foto:eka.fatriza/fb
Bahan:
- 2 Telur utuh
- 1 Kuning telur
- 1/2 sdt sp
- 50 gram gula pasir
- 25 gram terigu
- 1 sdm coklat bubuk
- 1 sdm maizena
- 1/4 sdt bp
- 1 sdt pasta coklat
- 2 sdm margarin cairkan
- butter cream secukupnya
- coklat blok
- cerry
Cara Membuat Butter Cream:
- 250 gram mentega putih
- 100 ml skm ( susu kental manis)
- 200 gram gula halus
Cara:
- Mixser mentega putih sampai lembut 5-10 menit
- Masukkan gula mixser lagi sampai gula larut
- Terakhir masukkan susu Mixser lagi sebentar
Cara Membuat Black Forest Roll:
- kocok telur,gula dan sp sampai mengembang
- Masukkan ayakan terigu,maizena,coklat bubuk dan bp aduk rata
- Tuang margarin cair aduk rata
- lalu tuang coklat pasta aduk rata
- Oles loyang ukuran 20x20 dengan margarin tuang adonan kukus 10-15 menit angkat lalu gulung dan dinginkan
- Setelah dingin buka gulungan oles butter cream gulung lagi dan beri topping butter cream serut coklat blok lalu kasih cerry
Itulah Resep Black Forest roll praktis bun,mudahkan semoga dengan resep ini bunda semangat membuat macam-macam kue lainya, selamat mencoba






